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茶葉冷庫建造注意事項

 茶葉冷庫建造注意事項?中國人都愛喝茶,茶文化曆史悠久,遍銷海內外。為了保障茶葉的新鮮,現在都建造冷庫來儲藏。今天我們就來介紹一下茶葉冷庫建造注意事項。

  通常的冷庫工程中,對茶葉保鮮冷庫的各項性能以及要求很高,在溫度、濕度、避光等方麵有著嚴格的要求,通常茶葉冷庫的庫溫一般為0℃~5℃;錦邦製冷根據多年的冷庫建造經驗,建議綠茶茶葉保鮮的溫度控製在8℃左右,烏龍茶鐵觀音茶葉溫度控製範圍5℃左右。保鮮的時間會隨著溫度的降低而相對延長,一般儲存時長在六個月以內的話,溫度保持在0—5℃就可以了。貯藏超過半年,在-10℃~-18℃為佳。

冷庫

  茶葉冷庫建造注意事項

  首先,跟據茶葉低水分的特質,茶葉冷庫建造必須必須應用綜合的儲藏保鮮技術,采取低溫、低濕、避光、脫氧的保鮮措施,保持整個茶葉冷庫內的含水量、溫度、氧氣、光線等條件的不受外界影響。

 其二,茶葉冷庫建造是要注意冷庫建造選址的避光。

因為光照的光線中的紅外輻射可轉化成熱能,使茶葉升溫;紫外線可引起光化作用,使茶葉加劇化學變化,從而加速茶葉的老化和變質,對茶葉有破壞作用,因此,茶葉冷庫建造選址非常重要,一定要避開有陽光直射的地方或者做好防曬遮陽措施。

根據茶葉的生理特性,茶葉在低溫時陳化緩慢,溫度高時則品質下降快。茶葉在0℃時香氣最濃,5℃時香氣降低,10℃時微有香氣,常溫下則有陳氣;0-5℃時茶葉可較長時間保持原色,10-15℃時色澤減退較慢,因此茶葉冷庫建造時的溫度設定也是決定茶葉保存的關鍵因素。

   最後,茶葉必須單獨貯存,裝茶葉的容器不能混裝其他物品,貯存茶葉的冷庫千萬不可再儲藏別的物品。因茶葉本身質地鬆孔隙多,吸附性能非常強,因其可馬上吸附其氣味故沒有包裝的茶葉與有氣味散發的物品放在一起,同時不得用有揮發氣味的容器,如樟木箱等,但楓香木箱的氣味特殊,能與茶葉氣味相容,且能改善茶葉品質,可用於裝貯茶葉。

這裏要注意在茶葉冷庫建造後冷庫的第一次使用前,應及時進行換氣排濕;同時在茶葉冷庫使用了一段時間後,庫內相對濕度超過65%時,最好2-3年對庫房進行一次徹底清掃,保持茶葉冷庫內的清潔和空氣清新,以便更有利的保證茶葉儲存的質量。

茶葉冷庫建造注意事項就介紹到這了,如果您要建造茶葉冷庫歡迎谘詢AG现金网,AG现金网有豐富的茶葉冷庫建造經驗,可根據您的要求做份詳細的茶葉冷庫建造方案。AG现金网作為冷庫行業的知名品牌,一直專注於製冷領域。憑借在製冷領域的專業水平和成熟技術,在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力,為中國的冷庫行業發展做出貢獻。

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