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農產品冷庫安裝越來越普及的原因

農產品冷庫安裝越來越普及的原因?近幾年來,隨著我國經濟的發展,人民生活質量的提高,我國農產品大幅增產和速凍食物極速增多,對冷庫建設需求越來越強。為什麽農產品冷庫安裝越來越普及呢?我們一起來看一下。

  農產品冷庫的保鮮溫度範圍通常為0℃~15℃,根據不同產品具體設定適宜的儲藏溫度。通常來說,現代化綠色農產品冷庫適用範圍很廣,例如水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、乳製品、肉類、家禽、水產、(原料等)等都可以存儲在農產品冷庫中實現更長的品質保鮮。

冷庫

  農產品冷庫安裝越來越普及的原因

     農產品采摘後仍是一個活體,還會進行新陳代謝損耗營養物質,同時在微生物、酶等作用下分解腐敗等。另外在現代化物流的帶動下,源產地農產品有效實現了遠銷和外銷,這對農產品采摘後的及時正確處理提出了嚴格的要求,否則流通環節的腐損率將進一步造成商品品質和經濟效益降低的後果。一般來說,溫度越低的環境中,農產品自身的營養消耗就越小,蟲害危害也越小,那農產品的品質保鮮時間也就越長了。

 在冷鏈技術還不夠發達和普及前,有許多簡易低溫環境建設方式是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農產品,來延長產品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等。但是這些簡易的方式不能任意控製溫度,並且環境內溫度不穩定,容易受外界因素影響,因此並不能達到預期的保鮮效果和保鮮時間。因此,農產品冷庫安裝就成為了農產品品質保證的得力助手。

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