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生鮮物流配送中心冷庫建造

  生鮮物流配送中心冷庫建造?冷庫在食品中一直起到非常重要的作用,尤其是生鮮市場,如果冷庫設施不完善,生鮮市場將受到致命打擊。今天我們一起來了解一下生鮮物流配送中心冷庫建造。

  生鮮物流配送中心冷庫建造指的是為生鮮食品供給鏈條中運輸、轉運、配送環節提供低溫倉儲設施的使用等,從而實現生鮮食品及其原料等在流通周轉過程中能始終保持最佳狀態。通常,庫華製冷接到的生鮮食品配送冷庫的設計建造需求溫度為5℃-10℃,適用於大部分的水果蔬菜的低溫控溫保鮮。當然,也有如海鮮、肉類等凍結海鮮的配送冷庫設計建造,那對應的冷庫控溫就更低,一般為-23℃~-18℃。

冷庫

 一般,生鮮食品配送冷庫的設計建造前的選址很重要。基於周轉流通的需求,生鮮食品配送冷庫一般選址在靠近主要公路網絡或有實際入口的地方,如商業區附近。同時,周邊的公共設施如電、水、汽等必須具備,且庫房地盡可能平整、穩定、牢固,否則容易增加建設成本。

另外,生鮮食品配送冷庫的設計建造庫容量的確定跟計劃的貿易量有很大關係,前期的市場調研等需充分,否則容易造成部分庫容一直空置被浪費的情況或者超負荷運轉的情況。庫華製冷介紹,目前生鮮食品配送冷庫的設計建造庫容也朝著盡可能靈活機動的方向調整,如根據貿易需求改變每個貯藏空間內部布局等。

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